Darf man Menschen zwingen, nachhaltig zu essen? Welche Verantwortung haben Konsumierende gegenüber der Umwelt, dem Klima, den Tieren und den Produzierenden?
Peut-on obliger les gens à manger de manière durable? Quelle responsabilité les consommateurs ont-ils envers l’environnement, le climat, les animaux et les producteurs?